1. 외식산업 발전과 관광진흥을 위해 애쓰고 계신 관광식당업 회원사 여러분들의

 무궁한 발전을 기원 합니다.   _?xml_:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

2. 우리협회는 세계적인 경기침체로 인하여 단군이래 최악의 경제위기에 처한 관광식당업 회원사들의 경영개선에 도움을 드리고자 서울시립 농수산물유통공사가 저렴하게 식자재를 확보하고, 유통 전문업체인 CJ그룹이 배달 등 유통을 담당하고 우리협회는 회원사들의 식자재 주문을 담당하는 “식자재 공동구매 제도”를 시행할 예정입니다. 동 제도를 시행하면 신선한 식재료를 보다 저렴하게 원하는 시간에 공급이가능해 지기에 음식의 질은 향상되고 식재료 구입비용은 낮아져 경영개선에 많은 도움이 되리라 확신합니다. 

3. 금년 2/4분기중 제도시행을 목표로 준비하고 있는데 본격적인 가동에 앞서 회원사 여러분들의 반응을 파악코자 하오니 동 제도에 찬성 하시는 분들이나 문의사항이 있으시면 유선으로 알려 주시기 바랍니다. 

※ 참가 통보 및 문의사항 : 서울특별시관광협회 관광진흥팀

국장 이 찬 주, 팀장 신 희 준, 담당 김 용 현

전 화 : 757 - 7482   

4. 그리고 식품위생관련법에의해 외식사업 관계자들이 매년 의무적으로 받아야하는 식품위생교육을 관광식당업은 우리협회가 서울특별시청 담당부서와 협의한 결과 5월에 실시하기로 결정되었음을 알려 드리오니 위생교육에 필히 참석해 주시기 바랍니다. 아울러 동 교육을 받으면 식품위생관련법에 의한 위생교육을 받은 것으로 인정된다는 것과 세부적인 교육일정 및 교육참가신청서는 추후 발송할 예정임을 알려 드리니 참고 하시기 바랍니다. - 끝 -