> 서울특별시 관광식당 소개 - 맛집소개 > 용산구 한강로3가 강남구 대치동 관광식당

작성일 : 16-04-26 16:04

용산구 한강로3가 강남구 대치동 관광식당 - 드마리스 용산점 대치점

글쓴이 : 서울시관광…

<맛있는 바람이 부는 곳 - 드마리스 용산점·대치점 >

「드마리스」는 맛있는(Delicious)의 ‘D’와 라틴어로 바닷바람이란 뜻의 ‘Maris’가 결합한 합성어로 ‘맛있는 바닷바람’이란 뜻이다. 신선한 식재료로 즉석에서 조리한 한식·양식·중식·일식 등 세계 각국의 250여 가지 음식을 선보이는 프리미엄 씨푸드 레스토랑이다.

드마리스 용산점·대치점은 샐러드 및 애피타이저, 한식 섹션, 초밥과 회 등의 일식 섹션, 스테이크와 파스타, 냉면, 소바 등의 즉석요리, 딤섬과 커리, 베이커리&디저트 섹션 등으로 나눠져 있으며 각 섹션마다 특급호텔 출신의 조리장이 만들어 전문성을 높인 것이 특징이다.

가족 모임의 비율이 높은 것을 고려해 어르신들을 위한 한식 메뉴도 강화했다. 곤드레밥, 영양밥, 흰쌀밥, 비빔밥 등을 비롯해 사골우거지국, 육회, 간장게장, 멍게젓·명란젓 등의 젓갈류도 제공한다. 각 섹션 별 셰프들이 즉석에서 만들어 주는 즉석요리도 일품이다. 한식 섹션의 냉면, 일식의 소바와 오코노미야키, 양식의 파스타와 스테이크, 중식의 짬뽕과 짜장면, 가케우동과 미소 탄탄멘 등의 면류 등을 주문 즉시 만들어 따뜻하고 맛있게 먹을 수 있다.

특히 최근 오픈한 ‘셀프 바비큐존’은 높은 관심을 받고 있다. 넓은 매장 한편에 고깃집에서 볼 법한 개별 원형테이블을 볼 수 있다. 이곳에서는 토시살, 부채살, 한우 갈빗살 등의 육류와 해산물, 버섯류를 개인의 입맛에 맞게 직접 구워 먹을 수 있는데 고품질의 육류를 무제한으로 즐길 수 있어 고객들의 만족도가 높은 편이다.

쿠키와스콘, 빵, 떡과 한과 등을 전시한 섹션, 쇼케이스에 치즈케이크, 티라미수, 무스케이크 등을 전시한 디저트 섹션의 메뉴는 매장에서 직접 당일 생산해 신선하게 즐길 수 있다. 또한 디저트와 어우러지는 커피는 ‘D cafe’ 코너에서 전문 바리스타가 커피를 내려 테이크아웃잔에 제공한다. 파티시에가 만든 빵과 홀케이크는 테이크아웃용으로 구매할 수도 있다.

용산점과 강남 대치점에서는 물품을 안전하게 보관할 수 있는 고객용 사물 보관함과 화장실까지 갈 필요 없이 간편하게 이용할 수 있는 간이 세면대를 각각 식당 내부 7곳에 분산·설치해 차별화했다.

드마리스 용산점은 4297㎡(1300평)의 넓은 규모로 8명에서 최대 200명까지 수용 가능해 돌잔치를 비롯해 장수연과 각종 모임, 회식 장소로도 큰 인기를 끌고 있다. 아울러 최소 노트북, 빔프로젝터, 스크린 및 음향장비를 무료로 대여하고 있어 기업체 세미나나 미팅장소로도 적합하다.