> 서울특별시 관광식당 소개 - 맛집소개 > 용산구 이태원동 터키식 관광식당

대표메뉴: 터키 케밥 닭고기or양고기, 필라프 케밥 닭고기or양고기 등

진정한 터키의 맛을 느낄 수 있는 곳, 미스터 케밥을 소개합니다.

이태원은 동서양의 문화가 적절히 어우러져 이색적인 분위기를 띄는 곳으로 많은 사람들이

찾고 있는 곳이기도 하죠? 이곳에 위치하고 있는 ‘미스터 케밥’은 전 세계적으로 사랑받고 있는

케밥을 한국에 알리는 역할을 톡톡히 해오고 있습니다.

먼저, 안으로 들어가게 되면 30명 내외가 식사할 수 있는

아담한 공간이 마련되어 있습니다. 주방은 통유리로 되어있어

가게의 분위기는 이슬람 사원을 연상시키는 이국적인 분위기를 띄고 있는데,

사진에 나타난 이슬람풍의 인테리어들은 대표님께서 하나하나 연출하신 것이라고 합니다.

이처럼 미스터케밥의 구석구석에서도 대표님의 섬세한 손길을 느낄 수 있었습니다.

케밥은 터키의 전통 음식으로 고기, 빵, 야채가 어우러져 느끼하지 않고 담백하여

세계적으로도 사랑받고 있는 음식입니다. ‘미스터 케밥’에서 취급하고 있는 케밥은

도넬(Doner)케밥으로, 사실 터키 내에서 케밥의 종류는 무려 130여가지나 된다고 합니다.

도넬케밥은 이렇게 고기를 세운채로 돌려가면서 조금씩 굽습니다.

이 과정이 고기에 있던 기름들을 효과적으로 빠져 나가도록 하는 것이라고 하네요.

아직도 메뉴판을 보고 무엇을 선택해야 할지 모르겠다면?!

닭고기는 케밥이나 터키음식이 아직 익숙하지 않으신 분들에게 권해드립니다.

소스와 닭고기가 어우러져 담백하면서도 맛있습니다.

양고기는 보통 양고기 특유의 냄새를 싫어하시는 분들이 있지만,

미스터케밥의 양고기는 그 부담을 조금은 덜어도 괜찮을 것 같습니다.

또띠아는 쫄깃하면서 식감이 뛰어나고 여성분들이 자주 찾으시는 반면,

바게트는 퍽퍽하지 않고 부드러우며, 또띠아보다 큼직하기 때문에

야쿠르트소스는 대표님이 내세우는 미스터케밥의 특제 소스로써

새콤달콤한 것이 케밥의 맛을 돋우어 주었습니다. 칠리소스는 진짜 매운맛,

보통매운맛으로 나뉘어져 있는데 보통매운맛은 매콤한 정도로 많이 맵지 않았습니다.

정말 매운맛을 좋아하시는 분들이라면 한번쯤 도전해보시는 것도 괜찮겠죠?

이것이 터키케밥 닭고기입니다. 정말 속이 알차고 먹음직스럽지 않나요?

여러 야채가 들어있어 느끼함을 잡아주고, 소스와 고기가 적절히 어우러져 입맛을 자극합니다.

대표님께서는 빵이나 소스 등을 직접 만드시고, 야채는 그날그날 들여온

싱싱한 재료들을 사용한다고 하시더라고요. 그래서 더욱더 신뢰하고 먹을 수 있을 것 같습니다.

잠깐!! 한 가지 유의해야 할 점이 있다면, 케밥을 감싼 종이를 모두 빼면

먹을 때 소스가 흘러나올 수 있으니 한 겹의 종이는 남겨두시는 것이 좋습니다.

이건 말로만 듣던 바로 터키 아이스크림 ‘돈두르마’ 입니다.

인사동이나 종로일대에서 돈두르마를 만드는 광경을 자주 보셨을텐데요.

미스터케밥에서도 이 아이스크림을 판매하고 있습니다.

케밥 먹고 입가심으로 아이스크림까지 적절한 조합이죠?

이 아이스크림, 잘 녹지도 않고 맛이 쫀득쯘득한것이 입에 착착 감겼습니다.

되어 터키 월드컵 대표팀 매니저, 무역사업 등 다양한 경험을 바탕으로

터키음식점까지 운영하게 되셨다고 합니다. 대표님은 한국을 정말 좋아하시고

다만, 이슬람교를 믿는 국가들의 경우 ‘halal’과 같은 예민한 부분이 있기 때문에

이 부분에 대한 배려도 필요하다고 말씀하셨습니다. (halal이란 식물성 음식과

해산물같이 이슬람 율법 하에서 무슬림이 먹고 쓸 수 있도록 허용된 제품을

총칭하는 용어입니다.) 이러한 대표님의 배려는 미스터케밥 에서도 볼 수 있는데,

미스터케밥은 이슬람 사원에서 인증받은 halal 레스토랑으로 누구나 부담 없이

어쩌다 먹는 햄버거의 익숙함에 질리셨다면, 오늘은 케밥에 도전해보는 건 어떠세요?